Comment planter…
Notre climat convient parfaitement aux pommiers et poiriers. Il est également adapté aux arbres portant des fruits à noyaux tels que les cerises, griottes, prunes et pruneaux. Par contre, les poiriers tardifs, les pêchers et les abricotiers ont besoin d’un emplacement protégé et chaud. C’est la raison pour laquelle on les cultive souvent en espalier contre un mur. A l’inverse, certains fruitiers très rustiques s'accommodent même du climat des montagnes.
Tous les arbres fruitiers ont besoin d’un bon sol, riche en substances nutritives, profond et suffisamment perméable. Ils n’apprécient pas l’eau stagnante, ce qui arrive par exemple lorsque le sol a été trop tassé par l’emploi de lourdes machines. Il est possible d’amender le sol avec un matériau adéquat, par exemple du compost. Les professionnels des centres de jardinage et des pépinières vous indiqueront comment protéger les arbres des maladies et parasites.
Il est possible de planter les arbres fruitiers en conteneurs toute l’année. On ne taillera la couronne avant de planter qu’en dehors de la période de végétation. Dans ce cas, voir la fiche relative à la plantation des arbres fruitiers à racines nues. Les arbres fruitiers nains ne sont en principe pas taillés du tout.
Pour planter les arbres fruitiers achetés en conteneurs, procéder comme suit: